寒い夜は「横濱一品香」さんの「絶品たんめん」が頭に浮かぶ。
温かい灯りに誘われ、保土ヶ谷店へ。
店内へ入ると厨房から漂うニンニクの香りに
胃酸のスイッチがオン。
まだ早いディナータイムなので
ゆっくりとメニューを眺めることができる。
目に飛び込んできたのは、緑鮮やかなニラの写真。
肉みそが乗って何ともウマそうなその一品は
冬季限定メニュー「肉醤ニラ味噌たんめん」。
迷わず注文し、しばらく待つと
熱々の丼が運ばれてくる。
レンゲを手に取り、スープを一口すする。
ん～、言葉も出ない。
「絶品たんめん」の流れをくむ奥深い味わいに味噌がプラスされ
ホカホカと体が暖かい。
ピリ辛の肉味噌が絡んだ麺は
モチモチとした食感とつるつるの喉越しが絶妙だ。
ウマい、ウマすぎる。
至福のひと時。
駐車場にカメラが設置されてからは、無断駐車が減り、駐車しやすくなりました。
電車は相鉄線「星川駅」より徒歩約5分。
また、こちらの名物「絶品たんめん」は、
イノシン酸・グルタミン酸をたっぷり含んだ出汁と
塩・胡椒のバランスが絶妙なスープ。
シャキッとした野菜がアクセントになり
冬の夜にぴったりな一杯。
体と心を温めてくれます。
