2022-06

美味しい海の幸が食べたくなって 真鶴町の「うに清」さんを訪れた。 真鶴半島には 地元の人々に守られた 「魚つき保安林（御林）」と呼ばれる森がある。 雨水は森のフィルターでろ過され たっぷりのミネラルを帯び 岩礁から湧き出て海へそそぐ。 栄養...