天王町駅から歩いて数分、
ハマの台所、洪福寺松原商店街にある
「日光丸食堂」さん。
駐車場は近隣コインパーキングを利用。
洪福寺松原商店街提携駐車場の対応はないので要注意。
店内は船をイメージしたような内装で
旅気分を味わえる。
横浜で美味しいカツオ料理を
食べることが出来る貴重なお店。
リーズナブルでボリュームたっぷりなのも嬉しいポイント。
今回は「赤身定食」をお願いした。
「日光丸食堂」さん最大の特徴は
藁焼きのカツオが提供されることだ。
藁で燻すことでカツオに独特の風味が加わり
至福のご馳走に昇華する。
カツオが苦手なモグビー奥さんも
大好きな一品。
伝統的な調理法にはやはり、
それなりの理由があるようだ。
ご飯の鰹節は無料！
「だし醤油の素」をたっぷりかけて頂く
鰹節ご飯はうま味の塊。
ご飯を箸ですくって藁焼きカツオとマリアージュ。
ウマさ爆発で気分はカツオの一本釣り。
バイセップス魔法を妄想し
上腕二頭筋に力が入る。
あぁ～うまい…。
次回は酒を飲みに訪れるとしよう。
「静岡おでん」をつまみに
日々変わる地酒を味わうのもいい。
ポイントカードもあるのでさらにお得。
モグビー再訪：★★★ また行きます！！！
