今日は「つばさ」さんで、サクッとランチ。
「日替わり定食」が売り切れの為「天丼」を注文。
解放された窓からの風が心地よく
お冷のレモン水で口がサッパリ、
天丼迎撃態勢はバッチリだ。
以前、飲みに訪れた時に食べた
「島らっきょう」の天ぷらがうまかったので
期待の高まりとともに丼を待つ。
そして天丼がやってきた。
美しく盛り付けられた具材からは
香ばしい醤油の香りが立ちのぼり
口に運ぶと
サクサクの歯ごたえが
顎の骨を伝って鼓膜へ響く。
カボチャの甘味、
ピーマンの苦み、
そして、エビのうま味は
プリッとした食感とともにやってくる。
タレの醤油が
他の調味料からほのかに浮かび上がり
さっぱりとした味わいでうまい。
あっという間に丼は空になってしまった。
ご馳走様。
また来ます。
モグビー再訪：★★★ また行きます！！！
「つばさ」さんの過去記事です。
「つばさ 食事編」
「つばさ 居酒屋編」
